El alfajor de alcayota cubierto de chocolate blanco de la marca mendocina Chocolezza ha sido galardonado con el primer lugar en la categoría de mejor alfajor de fruta en el Campeonato Mundial del Alfajor 2024, destacando entre más de 180 marcas internacionales.
El Campeonato Mundial del Alfajor 2024, realizado del 16 al 18 de agosto en Buenos Aires, ha sido testigo de un triunfo excepcional para la provincia de Mendoza. Chocolezza, una empresa reconocida por su dedicación a la calidad artesanal, ha obtenido la medalla de oro en la categoría de mejor alfajor de fruta con su innovador alfajor de alcayota cubierto de chocolate blanco. Este logro no solo consolida a Chocolezza como líder en el sector, sino que también eleva la rica tradición culinaria de Mendoza a un nivel global.
Chocolezza ha sabido capturar la esencia de su tierra en su destacado alfajor de alcayota, una fruta tradicionalmente utilizada en la cocina mendocina, pero reinterpretada con un toque moderno al combinarla con la suavidad del chocolate blanco. Este alfajor se ha destacado entre más de 400 muestras evaluadas por un panel de 20 expertos internacionales, que realizaron una cata a ciegas siguiendo estrictos parámetros de calidad.
El Campeonato Mundial del Alfajor 2024 reunió a más de 180 marcas provenientes de Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México, consolidándose como un evento clave para la industria. Durante los tres días que duró la competencia, más de 50.000 visitantes pudieron disfrutar de degustaciones, talleres y charlas sobre maridajes, así como de una exposición de etiquetas de alfajores, convirtiendo al evento en una verdadera celebración de la cultura del alfajor.
El evento, organizado por Mundexpo y producido por la agencia Jump, no solo reconoció a los mejores alfajores, sino que también premió a los stands más destacados, con Guolis Argentina, Lodiser y El Rodeo llevándose los máximos honores en esta categoría. Además, el campeonato se comprometió con causas sociales, apoyando a Mamis Solidarias y contando con el respaldo de la Marca País y Buenos Aires Capital Gastronómica.
Chocolezza se destaca por su enfoque en la elaboración artesanal de alfajores, utilizando ingredientes de alta calidad y respetando técnicas tradicionales. Este enfoque le ha permitido a la empresa no solo destacarse en el mercado argentino, sino también ganar reconocimiento internacional, como lo demuestra este reciente galardón en el Campeonato Mundial del Alfajor 2024.
Este premio refuerza el compromiso de Chocolezza con la excelencia y su dedicación a ofrecer productos que combinan lo mejor de la tradición y la innovación. Con cada alfajor, la empresa continúa elevando el estándar en la industria, llevando los sabores de Mendoza al resto del mundo.
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